La meilleure recette de crevettes au beurre à l'ail (Super simple et rapide!) Dans une grande casserole, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen. Ajouter l'ail et les flocons de poivre de cayenne. Faire cuire pendant environ 30 secondes. Ajouter les crevettes.. Dans une poêle, chauffer l'huile et le beurre à feu moyen. Cuire les crevettes de 3 à 4 minutes en remuant. Ajouter l'ail et les fines herbes. Cuire 1 minute. Ajouter le vin blanc, les zestes de citron et les pâtes. Réchauffer de 2 à 3 minutes en remuant. Incorporer le parmesan.
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Une marinade très ''aillée" qui donne beaucoup de punch aux crevettes et aux pétoncles. Mélanger tous les ingrédients ensemble. Mariner les crevettes et/ou pétoncles dans le mélange pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur avant de griller sur le BBQ ou au four. Cette recette convient pour 1 lb de crevettes et/ou pétoncles crus.. Lorsque la poêle est bien chaude, ajoutez-y l'huile d'olive. Laisser cuire environ 2 à 3 minutes. Retourner les crevettes et éteindre le feu. Ajouter le beurre, l'ail haché, le jus de citron. Laisser fondre le tout. Terminer la cuisson des crevettes sur feu doux (1 minute) Ajouter le persil. Dresser et déguster avec les doigts.
